Le Grand Hôtel des Ambassadeurs a été construit en 1865, en pleine période Belle Epoque, avec le but d'accueillir une clientèle très haute de gamme, qui, à cette époque-là, fréquentait la ville.
Au détour des Jardins Biovès , protégé des bruits de la ville, votre hôtel est là.
Témoins de la Belle Epoque, palmiers, magnolias et ficus font une élégante parure à la façade rose baignée de soleil.
Le seuil franchi, vous voici enveloppé du charme de la Riviera. Ici, nous allons tout faire pour que votre temps marque une pause.
Les époques successives ont vu l'hôtel subir des transformations et des restructurations pas toujours très heureuses. A partir du mois de novembre 2004, une famille avec une grande tradition dans l'hôtellerie de luxe ( Liana et Mauro Marabini ) a acheté l'établissement et des importants travaux de restructuration ont reporté l'hôtel à son ancienne splendeur.
Le Grand Hôtel des Ambassadeurs offre une atmosphère entièrement dédiée à l'art, à la gastronomie et à l'hédonisme. Il est le premier hôtel entièrement non fumeurs en France.
L'anticipation des besoins de nos hôtes ainsi que le soucis du détail son le credo du Grand Hôtel des Ambassadeurs…
Chaque étage dispose d'un thème artistique différent (la musique, la littérature, la peinture, le cinéma).
Les suites sont le reflet de l'œuvre et de la vie d'un des protagonistes des arts. Elles sont décorées de façon unique avec des meubles et tableaux anciens.
Le restaurant gourmet « Le Louvre » où l'équipe cuisine, propose dans une ambiance raffinée ses créations basées sur des produits sélectionnés au meilleur de la saison, inspirés de l'histoire et de la tradition de la Riviera.
Notre sommelier vous fera découvrir sa cave à vins ainsi que notre Bar à Champagne « Club des Ambassadeurs » où vous pourrez déguster une grande sélection de cocktails et d'amuse bouche.
La terrasse du « Louvre » est à votre disposition pour y prendre un café ou un petit encart, à l'ombre de notre ficus séculaire…
En été, le restaurant se déplace sur la plage privée de l'hôtel
La plage privée de l'hôtel "Le jardin des Ambassadeurs" vous réservera un accueil privilégié. Matelas, parasol, bar de plage et restaurant vous attendent.
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