Hôtel Hermitage du Col d'Eze*** Eze

The personnel of the hotel accommodate you in a corner of paradise. The Hermitage Hotel is located on the “large cornice” of Eze medieval village. Excursions departure point, near Monaco, Nice and Mentone. By its exceptional situation between sea and mountain, the Hermitage offers within a superb framework an ideal stay to international customers.

Le Restaurant Hermitage aux saveurs provençales est le point de rendez-vous préféré de nos hôtes aussi bien « Gourmets » que « Gourmands ».

Vous pouvez choisir aussi la terrasse au bord de la piscine.

Quelques spécialités du chef:

- Bouillabaisse
- Carpaccio de marbré de bœuf à la mousse de foie gras
- Variation d’agneau aux senteurs des Alpilles provençales
- Evolution de fraises au chocolat chaud

Le Bar Hermitage vous propose ses cocktails originaux :

- Planteur de la Cote d’azur
- Hermitage cocktail
- White Negroni

Informations sur les distances au départ de l’ Hôtel
pour sports et loisirs

Tennis : 1 Km environ
Golf 18 trous : 8 km environ
Equitation : 4 km environ
Parapente : 3 km environ

Randonnée : nombreux chemins de randonnées au départ de l’Hôtel.