5 étoiles
206 chambres
À partir de 868 € / nuit
4 restaurant dont 3 étoilés
Notre avis sur l’Hôtel de Paris Monte-Carlo
L’Hôtel de Paris est, sans conteste, l’adresse la plus mythique de Monaco. Inauguré en 1864, face à la Place du Casino, il incarne ce que le luxe de la Principauté a de plus iconique. Contrairement à l’Hôtel
Hermitage voisin, plus romantique et confidentiel, l’Hôtel de Paris revendique pleinement son statut de palace de référence et s’adresse à ceux qui veulent précisément cette adresse, cette histoire, cette position centrale.
La rénovation complète achevée en 2019 (quatre ans de travaux) lui a redonné un éclat immaculé : marbres blancs, terrasses panoramiques, coupole lumineuse. Et surtout, il abrite le Louis XV d’Alain Ducasse, seul restaurant 3 étoiles Michelin de Monaco.
Notre verdict : l’hôtel le plus iconique de Monaco, idéal pour ceux qui veulent l’ adresse de référence sur la Place du Casino, la gastronomie au plus haut niveau Michelin et une atmosphère vibrante. Moins adapté si vous recherchez la tranquillité ou un rapport qualité/prix serré.
Pour qui est fait l’Hôtel de Paris ?
Parfait pour…
- Les voyageurs qui veulent l’adresse de référence à Monaco (Place du Casino, histoire depuis 1864)
- Les amateurs de haute gastronomie (Louis XV ★★★ Alain Ducasse et Le Grill ★ sur place)
- Les amateurs de vin (les Caves de l’Hôtel de Paris abritent l’une des plus grandes collections privées au monde, avec des millésimes datant de la Première Guerre mondiale)
- Les voyageurs d’affaires (8 salles de réunion dont la Salle Empire classée monument historique)
- Les fans de Grand Prix : vue directe sur la Place du Casino, à quelques centaines de mètres du circuit
Moins adapté si…
- Vous cherchez la tranquillité d’un palace plus confidentiel (préférez l’Hermitage ou le Métropole)
- Vous souhaitez un accès direct à la plage depuis l’hôtel (préférez le Monte-Carlo Beach)
- Votre budget est limité : c’est l’hôtel le plus cher de Monaco, avec des tarifs qui s’envolent en haute saison
Chambres et suites : ce qu’il faut savoir
L’Hôtel de Paris compte 206 chambres et suites, entièrement rénovées. Le design mêle héritage Belle Époque, marbres blanc et beige, et équipements modernes. Les suites avec terrasse donnant sur la Place du Casino ou vers le Palais Princier figurent parmi les plus demandées de la Riviera.
| Catégorie | Point fort | Prix indicatif |
|---|---|---|
| Chambre Supérieure | Entrée de gamme du palace, déjà en marbre | 868 – 1 200 €/nuit |
| Suite Junior (41) | Salon séparé, parfaite pour 1 semaine+ | 1 200 – 2 000 €/nuit |
| Suite (48) | Vue Casino ou mer, terrasse privée | 2 000 – 4 000 €/nuit |
| Suite Diamant (7) | Prestations ultimes, service butler dédié | 4 000 €+ /nuit |
| Suite Princesse Grace / Prince Rainier III | Suites iconiques, prestations inégalées sur la Riviera | Sur devis |
Gastronomie : du 3 étoiles Michelin au rooftop avec vue mer
L’Hôtel de Paris est l’hôtel le mieux doté gastronomiquement de Monaco, avec quatre tables aux positionnements complémentaires :
- Le Louis XV – Alain Ducasse (3 étoiles Michelin) : cuisine méditerranéenne d’une précision absolue dans un décor majestueux. La référence gastronomique de la Principauté depuis 1987. Réservation indispensable plusieurs semaines à l’avance.
- Le Grill (1 étoile Michelin) : au 8e étage, toit ouvrant, grillades de prestige et vue panoramique sur la mer. Ouvert à l’année.
- Em Sherif Monte-Carlo : cuisine libanaise et méditerranéenne authentique, ouvert d’avril à octobre, ambiance festive avec DJ live.
- Bar Américain : institution monégasque, ambiance feutrée et jazzy, l’endroit incontournable pour un cocktail avant dîner.
- Salon de Cédric Grolet : le pâtissier star propose ici ses créations sculpturales, une adresse devenue incontournable même pour les non-résidents.
Conseil pratique : les tables du Louis XV se réservent souvent deux à trois mois à l’avance, y compris pour les clients de l’hôtel. Ne partez pas sans avoir réservé.
Les Caves de l’Hôtel de Paris
C’est l’un des trésors cachés du palace : les Caves abritent plus de 350 000 bouteilles dont certains millésimes remontent à 1870. Épargnées miraculeusement lors des deux guerres mondiales, elles constituent aujourd’hui l’un des plus grands celliers privés au monde. Des visites guidées sont organisables sur demande.
Distinctions et certifications
- Forbes Travel Guide 5 étoiles – distinction la plus haute de la guide
- Tripadvisor Travellers’ Choice 2020 à 2024
- Condé Nast Traveler Reader’s Choice – Top hôtels de France et Monaco
- Travel + Leisure 500 Best Hotels in the World
- Green Globe – certification développement durable
FAQ – Questions fréquentes
Quel est le prix d’une nuit à l’Hôtel de Paris Monte-Carlo ?
Les tarifs débutent autour de 868 € par nuit en basse saison (janvier-février) et peuvent dépasser 5 000 € lors du Grand Prix de Monaco. Le prix moyen constaté est de 1 500 à 2 500 €/nuit. Les meilleures offres se trouvent en janvier-février, hors week-end.
L’Hôtel de Paris a-t-il un restaurant étoilé Michelin ?
Oui, deux tables étoilées : le Louis XV – Alain Ducasse (3 étoiles, seul 3-étoiles de Monaco) et Le Grill (1 étoile), au 8e étage avec vue panoramique sur la mer.
L’Hôtel de Paris est-il proche du Casino de Monte-Carlo ?
Il est littéralement face au Casino, vous traversez la Place du Casino à pied en moins d’une minute. C’est l’un des atouts majeurs de son emplacement.
Y a-t-il un spa à l’Hôtel de Paris ?
L’hôtel dispose d’un accès direct aux Thermes Marins Monte-Carlo (6 600 m²), partagé avec l’Hermitage. Il comprend piscines, hammam, soins du visage et du corps, et salle de fitness. Les soins sont disponibles en suite pour les clients des catégories supérieures.
Quelle est la différence entre l’Hôtel de Paris et l’Hermitage ?
L’Hôtel de Paris est sur la Place du Casino: plus iconique, plus animé, légèrement plus cher. L’Hermitage est à 2 minutes à pied, plus calme et romantique. Les deux appartiennent à la SBM, partagent les Thermes Marins et sont d’un niveau équivalent. Le Louis XV 3 étoiles n’a pas d’équivalent à l’Hermitage.
L’Hôtel de Paris est-il proche du circuit du Grand Prix de Monaco ?
Oui, le circuit passe à quelques centaines de mètres. Certaines suites et les restaurants offrent des vues privilégiées sur le tracé. Les réservations pour la période du GP (mai) sont à effectuer dès septembre de l’année précédente.
Les enfants sont-ils acceptés ?
Oui. Le service de garde d’enfants est disponible sur demande. Les familles sont accueillies, bien que l’ambiance du palace soit plus orientée couples et voyageurs d’affaires qu’à l’Hermitage.
Quelle est la meilleure période pour réserver moins cher ?
Janvier et février offrent les tarifs les plus bas. Évitez le Grand Prix F1 (mai), le Monaco Yacht Show (septembre), les fêtes de fin d’année et les week-ends de janvier-mars très demandés par les résidents locaux.