5 étoiles
278 chambres
À partir de 550 € / nuit
2 restaurant étoilés
Notre avis sur l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo
L’Hôtel Hermitage est, selon nous, le palace le plus équilibré de Monaco. Moins ostentatoire que l’Hôtel de Paris voisin (dont la réputation écrase parfois l’atmosphère), il cultive une élégance Belle Époque authentique sans tomber dans l’excès. La coupole de jardin d’hiver signée Gustave Eiffel reste l’un des plus beaux espaces intérieurs de la Principauté.
Ce qui fait vraiment la différence, c’est la connexion directe avec les Thermes Marins Monte-Carlo : un spa de 6 600 m² accessible gratuitement aux clients du programme My Monte-Carlo.
Pour un séjour bien-être à Monaco, aucun autre hôtel ne rivalise sur ce point.
Notre verdict : idéal pour les couples en séjour romantique, les visiteurs voulant la gastronomie étoilée sans l’agitation de la Place du Casino, et les familles recherchant un palace plus calme que l’Hôtel de Paris. Moins adapté si vous cherchez une plage privée directement accessible depuis l’hôtel.
Pour qui est fait l’Hôtel Hermitage ?
Parfait pour…
- Les couples en escapade romantique (vue mer, suites avec jacuzzi en terrasse)
- Les amateurs de gastronomie (Pavyllon ★ et Abysse ★★ de Yannick Alléno sur place)
- Les familles avec enfants (salle de jeux en été, personnel très attentionné)
- Les fans de Formule 1 (500 m à pied du circuit, certaines suites avec vue sur le tracé)
- Les séjours bien-être (accès direct Thermes Marins 6 600 m²)
Moins adapté si…
- Vous voulez une plage privée juste en bas de l’hôtel (préférez le Monte-Carlo Beach)
- Vous cherchez l’adresse la plus iconique de Monaco à tout prix (l’Hôtel de Paris est sur la Place du Casino)
- Votre budget est serré : en haute saison, les tarifs peuvent dépasser 2 000 €/nuit
Chambres et suites : ce qu’il faut savoir
L’Hermitage compte 278 chambres et suites réparties en plusieurs catégories. Toutes sont décorées dans un style classique avec mobilier de qualité, marbre et literie haut de gamme. Voici ce que nous recommandons selon votre profil :
| Catégorie | Point fort | Prix indicatif |
|---|---|---|
| Chambre classique | Bon rapport qualité/prix pour Monaco | 550 – 900 €/nuit |
| Suite junior (54) | Salon séparé, idéale 1 semaine+ | 900 – 1 400 €/nuit |
| Suite (32) | Vue mer ou Casino garantie | 1 400 – 2 200 €/nuit |
| Suite Diamant (13) | Terrasse, jacuzzi, service dédié | 2 200 €+ /nuit |
Gastronomie : deux restaurants étoilés Michelin sous le même toit
C’est le grand point fort de l’Hermitage par rapport à ses concurrents directs. Yannick Alléno y signe deux tables étoilées :
- Pavyllon Monte-Carlo (1 étoile Michelin) : cuisine française contemporaine, déjeuner et dîner, ambiance chic et détendue
- Abysse Monte-Carlo (2 étoiles Michelin) : alliance franco-japonaise avec le maître sushi Yasunari Okazaki, expérience rare en Europe
- Bar Limùn : brunch et déjeuner léger après shopping, terrasse agréable
- Campari Lounge : cocktails sous les étoiles en été
Conseil pratique : les tables de l’Abysse se réservent plusieurs semaines à l’avance, y compris pour les clients de l’hôtel. Ne laissez pas cette réservation pour le dernier moment.
Distinctions et certifications
- Forbes Travel Guide 4 étoiles : 6 années consécutives (2020–2025)
- Tripadvisor Travellers’ Choice 2020 à 2024
- Certification Green Globe Gold Standard depuis 2023
- Condé Nast Traveler Reader’s Choice : Top 20 hôtels de France et Monaco
- Travel + Leisure 500 Best Hotels in the World
FAQ – Questions fréquentes
Quel est le prix d’une nuit à l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo ?
Les tarifs débutent autour de 550 € par nuit en basse saison (janvier-février) et peuvent dépasser 2 500 € lors du Grand Prix de Monaco. Le prix moyen observé est d’environ 900 à 1 200 €/nuit. Les meilleures offres se trouvent généralement un dimanche ou lundi en janvier-février.
L’Hôtel Hermitage a-t-il un restaurant étoilé Michelin ?
Oui — deux tables étoilées sont présentes : Pavyllon Monte-Carlo (1 étoile) et Abysse Monte-Carlo (2 étoiles), toutes deux signées Yannick Alléno.
L’Hôtel Hermitage est-il proche du circuit du Grand Prix de Monaco ?
Le circuit de F1 se trouve à environ 500 mètres à pied. Certaines suites offrent une vue directe sur le tracé. Les réservations pour la période du GP (mai) sont à effectuer très en avance : souvent dès septembre de l’année précédente.
Y a-t-il un spa à l’Hôtel Hermitage ?
L’hôtel est directement relié aux Thermes Marins Monte-Carlo, un spa de 6 600 m² accessible gratuitement aux clients du programme My Monte-Carlo. Il comprend piscines, hammam, soins et salle de sport.
Quelle est la différence entre l’Hermitage et l’Hôtel de Paris ?
L’Hôtel de Paris est directement sur la Place du Casino. Plus iconique, plus animé, légèrement plus cher. L’Hermitage est à 2 minutes à pied, plus calme, plus romantique, avec un accès privilégié au spa. Les deux appartiennent à la SBM et sont d’un niveau équivalent.
Les enfants sont-ils acceptés ?
Oui. En été, une salle de jeux est disponible. Les enfants de moins de 12 ans bénéficient du tarif enfant. Le personnel est habitué aux familles.
Y a-t-il une plage privée ?
L’hôtel propose l’accès à des cabanes de plage sur le Larvotto via navette. Pour une plage directement intégrée, préférez le Monte-Carlo Beach Hotel (SBM également).
Quelle est la meilleure période pour réserver moins cher ?
Janvier et février offrent les tarifs les plus bas, idéalement un dimanche ou lundi. Évitez la semaine du GP F1 (début juin), le Monaco Yacht Show (septembre) et les fêtes de fin d’année.